L'effet Casimir apparaît d'abord en Electrodynamique Quantique, et est relié aux fluctuations quantiques du vide. Plus précisement, cet effet a pour origine les fluctuations quantiques d'un champ électromagnétique
confiné dans une géeométrie finie. Récemment, on a réalisé que ce même effet peut apparaître dans les systèmes critiques renfermant de petites particules colloïdales. Les mélanges de polymères proche du point critique de démixtion fournissent un bel exemple. L'objectif est une revue succincte de l'importance physique de l'effet Casimir. Une attention particulière est portée sur son impact en Physique des Polymères.